にんにくのオリーブオイル揚げ

おつまみレシピ
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野菜たっぷり副菜
写真：にんにくのオリーブオイル揚げ
  1. にんにく一株の皮をむいて水に5分漬ける。
  2. 油揚げ1枚を半分に切り、フライパンで乾煎りする。
  3. 耐熱容器ににんにく、オリーブオイル大さじ2、塩こしょうを入れてオーブン（またはトースター）で約10分焼く。
  4. 2.の油揚げを添えてできあがり。
  • 基本的に一人分の分量で記載してありますが、料理によっては作りやすい分量にしてあります。