酢ゴボウ おつまみレシピ 2020年6月15日 おつまみレシピ 野菜たっぷり副菜 ゴボウ1本を5cmぐらいの長さに切り、水につける。耐熱容器にゴボウと酢大さじ5、砂糖大さじ1、白ごま大さじ1、だし汁小さじ1/2を入れて電子レンジで5分温める。冷ましてできあがり。 作りやすい分量でかまいません基本的に一人分の分量で記載してありますが、料理によっては作りやすい分量にしてあります。